2023年、LACONIKOはカラモン種から搾った新商品ZOIをプロデュースしました。『ZOI』は、ギリシャ語で「生命」を意味します。カラモン種という品種の特徴を最大限に活かしつつ、収穫は9月中旬と早い時期に行っています。
世界中のビジネスや消費、テクノロジートレンドと分析レポートを大手企業に提供する "Trend Hunter" が2024年1月3日に発表した "10 Healthy Oils"のTOP10にもランクインした、世界が注目する超高フェノールエキストラバージンオリーブオイルです。
2023年に発売して以降、NYIOOC（ニューヨーク国際オリーブオイル大会）で毎年金賞を受賞。総ポリフェノール値は驚きの1799mg/kg！オレオカンタールも946mg/kgと非常に高い数値が出ています。
お召し上がり方法：栄養価の非常に高いオイルですので火を通さず、サラダやバケット、アイスクリームのトッピングとして、また毎日スプーン１杯をお飲みください。
保存方法：ワインクーラーや冷蔵庫で保管してください。
【2023/2024化学分析結果】
品種：カラモン種
ポリフェノール値：1799mg/kg
酸度：0.21%
K270：0.172
K232：1.710
D.K.：-0.002
POV：2.17
オレオカンタール：946mg/kg
オレイン酸：77.7%