Risa 2021年2月17日 「オリーブオイルは体に良い!」といわれる理由は一体なぜ? 今回、オリーブオイルに含まれるポリフェノールについて、Olive Oil Times(2020年8月31日付)に興味深い記事が掲載されました。 オリーブポリフェノールはオリーブ果実や葉に含まれており、オイルの苦味や辛味の成分です。若い緑の果実に最も多く含まれています。「オリーブオイルが体に良... 続きを読む